When I approach a child, he inspires in me two sentiments; tenderness for what he is, and respect for what he may become.
Source, in full
The phrase in French is found in Étienne Blanchard (1941), "Recueil d'idées", p. 76: "Quand je m'approche d'un enfant, il m'inspire deux sentiments: la tendresse pour ce qu'il est, et le respect pour ce qu'il peut être un jour." It doesn't give any reference, just like modern books which include the quote in English.